便秘最主要的原因有以下几点：1.
饮食结构不合理，偏爱吃蛋白含量高和辛辣的
食物。
高蛋白食物在肠道中运行速度是最慢的，并且能产生更多的有害气体，例如：富含高蛋白的
牛肉就是
大肠癌的重要诱发食物。2.年老体衰。老年人身体机能低下，胃肠
运动能力同样降低，加上肛周肌肉力量下降，因此多数
老人都有便秘。3.过度消瘦的
女性。很多女孩子为了苗条，对“油脂”退避三舍，殊不知适量的脂肪摄入对人体是非常有必要的，如果脂肪摄入过少就会造成大便艰涩难下。
(北京中医药大学东直门医院刘长信/文李多多/图)