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稳步攀升的牛蒡子还有多大商机?
http://www.100md.com 2021年4月29日 中国中医药报 第5453期
     2020年疫情期间多年低价的牛蒡子突然走畅、价格微升,2021年春节过后行情连续上涨,再次成为众商关注的热点,甘肃产地的牛蒡子价格已经喊价17~18元/千克,相比春节前最低时的12~13元/千克,上升了5元/千克左右,涨幅已经接近30%,目前价格依然坚挺向上。那么牛蒡子在短时间内为何形成如此之大的涨幅?未来还有多大商机?

    牛蒡子又名大力子,主要有四个产区:甘肃产区、陕西产区、四川产区及东北产区,家种和野生资源均有,其中野生货源主要以东北货供应市场,目前家种牛蒡子已成为市场主流。甘肃产区产量占全国的70%左右,已成为主导牛蒡子价格变动的风向标。

    第一大产区甘肃受连续几年的低价影响,育苗减少,生产开始调减;去年粮食作物价格上涨,当地政府扶持种植的苹果树效益不错,多数散户纷纷改种,使得2020年牛蒡子种植面积较2019年减少接近三分之二。甘肃产区的牛蒡子栽种时间为每年6月,虽然目前价格上涨或许能激发农户种植积极性,但由于育苗有限,有产地商家预期今年种植面积还会减少。

    第二大产区陕西产区受牛蒡子单产量不高、价格一直低迷影响,农户多放弃种植,种植面积出现明显减少,2019年的新货产量不足500吨,2020年的新货产量为200~300吨,且随着货源的陆续外走,目前产地货源已经不多,几乎处于售罄的局面,当地牛蒡子报价在17元/千克左右。

    四川产区往年可产牛蒡子200~300吨,这几年由于减种、减产,导致去年产出的新货产量在150吨左右,现在产区基本没有货源了。

    东北产区主要供应野生货源,资源主要分布在齐齐哈尔、黑河地区,野生资源的越采越少,加之低价多年,农户已经没有采摘它的积极性,目前整个黑龙江产区库存也不超100吨,今年预估新货产量会比去年还要少。

    牛蒡子具有疏散风热、利咽散结、解毒消肿之功效,属于解表药中发散风热药,是较常用的药材原料,正常年需求量为3000~4000吨,在2021年年前与今春正值牛蒡子需求用季,使得库存得以部分消化,目前产地和各大市场总体库存大约不足3000吨(不完全统计)。

    根据生产、需求、库存情况,再参考目前的年用量分析,牛蒡子供需关系已在时间中转化,新一轮涨价周期还将持续。

    就目前根据产地与市场实际情况分析,今年牛蒡子突然发力上扬不仅取决于市场实际需求和持货者之间的博弈,还有一些价格上涨的必备条件:牛蒡子连续多年的低迷行情,各产区生产开始调减,库存在逐渐消耗,产地商家与市场经营户关注度较高;在减种、减产利好中有不少商家看好后市积极买进,各用药单位补充货源,产地持货商惜售心理不断加强,市场经营户不断提高要价。

    2020年牛蒡子种植面积进一步调减已是不争的事实,2021年产新后市依然会有新的看点,至于未来价格还有多大上升空间?其价格也许会基于减产和库存薄弱的两大利好而不断攀升。(中药材天地网供稿), http://www.100md.com