栀子行情飘红能持续多久？
江西产地的栀子价格走势图，计价单位为元/千克。
栀子目前各产区产新已经基本结束，近期产地货源走动加快，价格也迎来一定的上扬。栀子市场已经低迷几年，当前是哪些因素使其迎来利好？
栀子近十年波动明显
栀子是年销量超过5000吨的偏大品种，野生、家种品均有，家种发展已有50年历史。目前江西、福建是两大主产区，此外湖南、四川、重庆、湖北、河南、贵州、广西等地也有生产种植。近年家种品大量供应市场，野生货源较少。
栀子的行情在2010年之前的几十年表现平淡无奇，但2010年至今却经历了三次较为明显的起落周期：第一次高价期是2011年的40元/千克左右(江西红统货)，后回落至23元/千克；第二次高价期是2013年的35~36元/千克，后下滑至17~18元/千克；第三次高价期是2017年的28元/千克左右，近年逐渐下滑至10元/千克附近。
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栀子2011年的高价是2010年初价格的4~5倍，高价刺激使栀子产区开始大量发展种植，导致后面出现行情上涨时，由于扩种的果树逐渐进入盛果期，每次涨价均不能达到前面一次的高峰价格水平。
2017年产新，栀子的产量突破一万吨，产能严重过剩，库存积压使得其行情在近几年一路走低，2019年产新后市场栀子江西统货跌至10元/千克的十年最低价。
栀子产量充足，商机渺茫，在庞大的产能以及库存面前，商家多是按销售计划勤进快销，很少持货待价而沽。
积极性低导致产量下降
中药界有句话：药贱伤农!这是中药材大规模发展生产后行情走向低谷打击种植户的真实写照，栀子情况也类似，当年下种时满怀希望，而到头来的现实却非常残酷。
江西产地的栀子前年价格为8~9元/千克，去年价格为10元/千克，今年价格接近11元/千克，虽然看起来产地行情逐年上涨，今年价格比前年涨了20%，但实际情况是种植户依然还是赚不到钱。
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2017年栀子行情走低后，产地种植户开始疏于管理，很多地块不施肥，荒废处于野生状态，杂草丛生，产量下降。
近年产区弃采栀子的现象已经很普遍，雇工采收入不敷出，农户自己又摘不了多少，很多栀子直接熟透烂掉，主产区一些大的收购点往年能收购五百吨，但今年仅有一百来吨，产量下降明显。种植户赚不到钱，加工户同样也没有多大的利润，产区生产在萎缩。
连年的低价打击，产区近年砍掉栀子树改种其他经济作物的现象已经很普遍，加上管理的不力，产量一年比一年下降。2017年产量高峰，库存积累，但经过近两年的消化，库存已经明显下降，从近月各产区反映的情况来看，栀子产区的货量普遍少于去年同期。
栀子的野生资源一直都有，但是近年价格低下，产区同样缺乏采收积极性。
大涨时机还不成熟
栀子的用量很大用途广泛，医药方面是150多种中成药的生产原料，除此之外还是化工、食品工业的重要原料，栀子提取的天然黄色素是食品应用领域的染色剂，广泛用于食品中，栀子除了内销还有出口，年需求量在5000~6000吨之间，近年来一直维持在稳定的状态。
栀子近期行情反弹，产地货源量少于往年同期，但目前商家的关注度还是不高。一方面往年的生产到目前仍有一定的库存，另一方面栀子树近年虽有砍伐，但在地面积仍大，且大部分正值盛果期，如果管理得当仍会有可观的产量，这是目前栀子的人气不能明显增加的主要原因。预计接下来栀子的行情可能还会有小幅度走好，但大涨时机还不成熟。(中药材天地网供稿), 百拇医药