岳光美女士：

    与你通了两封信，谈到药膳食养、食疗和怡情这三大妙用。我作为一名中医，三句话不离本行，今天再谈谈古今名医怎样用药膳。

    汉代的名医张仲景，人称“医圣”，就很擅长用药膳治病。他创制的药膳名方当归生姜羊肉汤，沿用至今，仍然疗效卓著。

    唐代名医孙思邈，人称“药王”，尤其重视食疗。他在《千金方》中就专门写了一节“食治”。对老年人的“养老食疗”还单列专篇，介绍了17种药膳方，其中茯苓酥、杏仁酥就是著名的抗老延龄药膳。孙氏还强调指出，善于使用食疗治愈疾病的医生，才算得上技术优良的高明医生 ......