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药酒最好照方泡制
http://www.100md.com 2019年5月1日 《科学养生》 2019年第5期
    

    今年农历大年初一首映的贺岁片《疯狂的外星人》是一部喜剧片,讲的是动物园的饲养员耿浩与好兄弟大飞意外遇到外星来客,打破了两人平静的生活,国外寻找外星人的组织接踵而至,经过一番争斗,外星人居然被灌醉扔到酒坛里并添加人参,泡成了药酒。这个出乎意料的奇特情节充分表现出国人对药酒的喜爱。

    ●国人喜饮药酒

    国人饮用药酒已经有几千年的历史了。早在2000多年前的医学宝典《黄帝内经》中,就有“汤液醪醴论篇”,所谓“汤液”即是汤煎剂,而所谓“醪醴”即是药酒。

    现实生活中,很多人喜欢饮用自己泡的药酒。大家认为,适当喝些药酒不仅有保健养生作用,还对一些疾病有辅助治疗作用。那么,怎样泡药酒,喝药酒有什么禁忌呢?

    据专家介绍,药酒的配方一般都出自于老中医之手,或在医学典籍有记载,或在民间流传已久。在流传过程中,各地或略有不同,但差异不大。最大的差异就在于是“通用方”还是“单人单方”。一般百姓配制的药酒都是采用“通用方”,即根据亲友传授的方法或书籍记录的配方调配;“单人单方”多是医生专门为某一类病症或某一位病人配制的,作为中药服用的一种方式,或者作为调理病情的辅助用药 ......

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