当前位置: 首页 > 期刊 > 《科学养生》 > 2019年第2期
编号:13324125
果糖的摄入并非多多益善
http://www.100md.com 2019年2月1日 《科学养生》 2019年第2期
     晓丽的话不是没有道理,果糖曾被人们视为“健康糖”,多吃一些从没有人特别在意的。以至于人们在买水果时,问商家最多的是你的果子甜不甜,不甜是没有人愿意买的。

    果糖是自然存在于水果、蜂蜜等食物中的单糖,它甜蜜的味道是人类本能的嗜好。原因很简单,果糖口感好并具有水果风味,甜度是蔗糖的两倍,是天然糖中最甜的糖类;果糖与蔗糖相比,导致龋齿的几率要低;人体对果糖的消化分解缓慢,升糖指数较低,可避免高血糖的生成;与葡萄糖比较,果糖一度被认为是健康有益的糖。

    近年来 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2147 字符