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喝牛奶是个“技术活”
http://www.100md.com 2019年1月1日 《科学养生》 2019年第1期
     早餐喝一杯,开启一整天的活力;睡前喝一杯,助自己香甜入梦。作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人健康饮食的一部分。但是,如何正确喝牛奶,喝多少,什么时候喝最好?很多人也许就不清楚了。

    “喝牛奶是个技术活,喝法不对可能会让健康大打折扣,应当因人而异,适度适量。”解放军第95医院健康管理中心陈玉辉副主任医师介绍说,喝牛奶不是越多越好,也不宜空腹饮用或煮沸饮用,牛奶更不是“催眠药”。平时增加奶类摄入量,应确保热量不超标,做到营养平衡。骨质疏松患者、孕妇及生长发育期的孩子可增加牛奶的摄入量,以达到补钙的目的。

    购买牛奶时,尽量选择大品牌,相对质量较有保障。优质牛奶颜色乳白,乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味很淡,入口后有淡淡的奶香。需警惕的是,入口前就有扑鼻的香味,入口后奶香味久久停留的牛奶 ......

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