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编号:12870950
药食两用的马齿苋
http://www.100md.com 2016年6月1日 《科学养生》 2016年第6期
药食两用的马齿苋

     夏日,光照充足,空气湿润,田间地头随处可见马齿苋。马齿苋是一种野菜,耐旱耐涝,生命力极强,即使拔起小晒,也不会马上枯死。马齿苋又名马苋、五行草、五方草、长寿菜、长命菜、九头狮子草、马胜菜。叶像马齿,而且具有滑利性,因而得名马齿苋。它的茎柔软并且铺在地上,叶子很小并且成对称地生长。六七月开小花,结小的尖形果实,果实中有马齿苋籽。

    马齿苋属于马齿苋科一年生草本植物,肥厚多汁。以中原、东北为多,国内各地均有分布。马齿苋可称药食两用植物,既可当菜吃,亦供药用。

    中医认为,马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。将其煎汤内服,常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病;还可以将马齿苋捣烂外敷,治疗疔疮痈疽、无名肿物,可以获得明显疗效。

    祖国医药对马齿苋多有记载,评价极高。《唐本草》记载:马齿苋主诸肿瘘疣目,捣揩之;饮汁主反胃,诸淋,金疮血流,破血癖症癖,小儿尤良;用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥。《食疗本草》认为马齿苋明门、亦治疳痢。《本草拾遗》载其具有“止消渴”之功效。《开宝本草》认为马齿苋主目盲白霄,利大小便,去寒热,杀诸虫,止渴 ......

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