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冬日进补,岂可乱补
http://www.100md.com 2015年1月1日 科学养生 2015年第1期
     俗话说,“冬季进补,开春打虎。”中医养生一向重视进补,而冬季无疑是进补的好时机。许多人都知晓这个道理,于是,进补的人有愈来愈多之势。某企业高级工程师老顾退休以后,终日倦怠,手脚发凉,房事也渐觉力不从心,自我感觉好像是肾虚所致。听人说鹿茸补肾,就买来不少鹿茸片,天天用来煲汤、熬粥,连续喝了半个多月。结果,自己口干舌燥、大便秘结。找医生咨询,医生告诉他,可能就是鹿茸片吃多了的缘故,要他立即停用。

    类似老顾的情形不少。专家告诫,冬日虽说是进补良机,但不能自作主张滥补。人们在进补方面存在诸多误区,下面就分别说说。

    误区之一:自己选择营养补剂

    前面提到的老顾是典型之一。专家告诉,不要自作主张擅自下药。即使身体虚,也不能盲目进补。身体虚有许多种,每一种虚症,都有针对性的补方补药,不对症,不但无效无益,有时反有副作用;不同的人缺乏的营养素也都不同,因此也不要人云亦云,看别人吃什么自己就吃什么。选择营养补剂之前,最好到医院检查一下是否缺乏营养素以及缺乏哪些营养素。有些统计数据可供参考,比如80%以上的国人缺钙;60%的国人缺镁;处于月经期的女性16%缺铁等。检查之后,最好在医生的指导下,有针对性地进补。

    误区之二:把药膳和食疗混为一谈

    “食疗”和“药膳”的概念常被人们混淆,很多人搞不清楚药膳和食疗的关系,以为食疗就是药膳。其实,食疗和药膳是两个不同概念——食疗不加药物,通过饮食调整健康水平;而药膳由食物和药物搭配调制而成,可以达到治病的作用。

    “食疗”和“药膳”既有区别 ......

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