“雀巢”等国际大牌食品含毒警示了什么?
据英国《每日邮报》报道，“雀巢”、“喜宝”等国际名牌婴儿米糊等食品中发现微量的砷及其他有毒物质。消息传出，在国际上引起不小的震动。
此前，英国食品标准局曾发布官方警告，称由于某些米糊中含有剧毒元素砷，婴幼儿应该停止食用。研究人员指出，这些婴儿食品中可能含有多种有毒元素，如砷、镉、铅、铀，这些有毒元素主要来源于原材料，即原料米和其他辅料。因为婴幼儿抵抗力弱，婴儿食品中有毒元素都是以微克测量。检测发现，产于发达国家的“雀巢”、“喜宝”婴儿食品有毒物质含量比母乳要高不少。“喜宝”的有机桃和香蕉早餐麦片含有1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅。婴儿若每日进食两次米糊等食品，砷的吸入量会较单独喂母乳高五十倍，镉较母乳高一百五十倍，铅则较母乳高八倍!数字令人触目惊心!
重金属危害惊人
那么，什么是重金属？它有哪些危害呢？笔者就此采访了原中国乳品协会理事、高级工程师董宪志先生。
据董先生介绍，所谓重金属，一般是指原子质量数大约在63到200之间的金属元素。目前，被确认为重金属的有50多种，其中公认具有生物毒性的，就有17种之多。砷、镉、铬、汞、铜、铅、锌等更被认为是最主要的农业污染源，大都是由于工业废水排放引发的 ......
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此前，英国食品标准局曾发布官方警告，称由于某些米糊中含有剧毒元素砷，婴幼儿应该停止食用。研究人员指出，这些婴儿食品中可能含有多种有毒元素，如砷、镉、铅、铀，这些有毒元素主要来源于原材料，即原料米和其他辅料。因为婴幼儿抵抗力弱，婴儿食品中有毒元素都是以微克测量。检测发现，产于发达国家的“雀巢”、“喜宝”婴儿食品有毒物质含量比母乳要高不少。“喜宝”的有机桃和香蕉早餐麦片含有1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅。婴儿若每日进食两次米糊等食品，砷的吸入量会较单独喂母乳高五十倍，镉较母乳高一百五十倍，铅则较母乳高八倍!数字令人触目惊心!
重金属危害惊人
那么，什么是重金属？它有哪些危害呢？笔者就此采访了原中国乳品协会理事、高级工程师董宪志先生。
据董先生介绍，所谓重金属，一般是指原子质量数大约在63到200之间的金属元素。目前，被确认为重金属的有50多种，其中公认具有生物毒性的，就有17种之多。砷、镉、铬、汞、铜、铅、锌等更被认为是最主要的农业污染源，大都是由于工业废水排放引发的 ......
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