2010年1月28日，在北京两会上，北京市副市长丁向阳表示，为保障健康，今年将在全市推广食用低钠盐，实现10%的场所都卖低钠盐，同时市政府将出台配套措施鼓励市民购买低钠盐……

    一个副市长，为啥要大力推荐低钠盐？那么，什么叫低钠盐？食用低钠盐究竟有什么益处呢？

    摄盐过多——容易导致心脑血管病

    盐是饮食中不可缺少的调味品。但吃盐过多，容易造成高血压、脑中风等心脑血管疾病。研究表明，食盐中能使血压升高的成分是钠离子，吃盐多，进入体内的钠离子也会增多，从而使大量的水分在身体内潴留，造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化，最后可能导致高血压、心脏病等，还会引发危害更大的心脑肾并发症等。

    中国人普遍口味太重，早该“限盐”了

    2007年，世界卫生组织已将居民的日均食盐推荐摄入量从6克降低至5克。然而，中国人因饮食习惯，大多数人的口味普遍偏重。据卫生部的调查：我国平均每人每天的食盐量，广东是6～7克，上海是8～9克，北京是14～15克，东北是18～19克。另一份统计资料显示：全国高血压、脑中风发病率最高是东北人 ......