大概是因为萝卜去了皮之后莹白如玉，于是，就有人美其名曰“琼瑶一片”。《御香缥缈录》中说，“萝卜这样东西，原是没有资格可以混入御膳中来的……后来不知怎样，竟为太后自己想了起来，她就吩咐监管御膳房的太监去弄些来尝新。”《御香缥缈录》中记述了清朝的慈禧太后喜欢吃萝卜的事情。慈禧是一位美食家，但是，她在遍尝奇珍异味后，却喜欢吃普通的萝卜。其实，萝卜虽然不是豪华富贵的食品，然而有时离了它，却是难以成席的。

    我也喜欢吃萝卜，尤其在深秋时节，萝卜的味道不仅甜而脆嫩，而且汁液也多，真是熟食甘似芋，生吃脆如梨。故乡有“十月萝卜赛人参”的说法，说是十月吃萝卜，不仅味美可口，而且还能预防疾病 ......