本栏目作者王鹤滨同志曾是毛泽东主席的保健医生,同时还是周恩来、刘少奇、朱德等中央首长的保健医生。他出生于1924年,已85岁高龄。应本刊特邀撰写关于养生保健的科普文章。王老毕业于延安中国医科大学,曾任中南海门诊部主任等职,后留学前苏联,获医学副博士学位。他至今笔耕不辍,在国内外共发表论文30多篇,出版多部医学著作。

    根据顾鸿章引述德国《星期日图片报》报道,日本民族平均智商为115,有10%的人智商在130以上,而德国人、英国人、美国人的智商达到130以上的只有3%。……英国脑营养化学研究所的麦克·克罗夫教授 20年的研究认为:日本人的智商高,是因为日本人自古以来就大量吃鱼,鱼所含的DHA(即二十二碳六烯酸,或称ω-3脂肪酸)可使人头脑聪明,该不饱和脂肪酸是大脑营养不可缺少的,它占人脑脂肪的10%,对大脑神经的传导及生长、发育极为重要,且能防止胆固醇在血管壁上的沉积,并能减轻或预防动脉粥样硬化和心脑血管病的发生 ......