本栏目作者王鹤滨同志曾是毛泽东主席的保健医生,同时还是周恩来、刘少奇、朱德等中央首长的保健医生。他出生于1924年,已85岁高龄。应本刊特邀撰写关于养生保健的科普文章。王老毕业于延安中国医科大学,曾任中南海门诊部主任等职,后留学前苏联,获医学副博士学位。他至今笔耕不辍,在国内外共发表论文30多篇,出版多部医学著作。

    许多食品不利于肝脏功能的正常运化,偶尔食之尚可,而如果食之成瘾,则危害大。

    一、饼干

    饼干几乎是人人常吃的零食,易于保存,口味甜酥、脆美,家家备用的食物 ......