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编号:11103412
转基因食品又起波澜
http://www.100md.com 2005年12月1日 《科学养生》 2005年第12期
     近日,在欧洲国家即将投票表决是否允许转基因玉米继续公开销售的关键时刻,英国《独立报》传来消息:转基因食品巨人孟山都公司进行的秘密研究表明,吃了转基因玉米的老鼠肾脏变小,血液的构成发生变化。一时间,全世界为之哗然,本已沉寂了数年的转基因食品的话题,再一次成为人们关注的焦点。

    这个话题的重要意义,实际上更适合那些对转基因食品仍持观望态度的国家公众。而我们则稀里糊涂已经吃了很多的转基因食品,虽然从现在开始不吃,未为晚矣,可这心里总是有一点别扭。

    没办法,只怪我们自己当初没重视,又犯了盲目从众的老毛病。从转基因生物一问世,科学家就断言,它的优劣得失短时间内难以确定,至少用20年的时间观察研究才能得出准确的结论。岂料不足十年光景,就传来了令人震惊的消息。

    事与愿违,一场不大的争论却引发了相当严重的后果。争论前,在英国的超级市场的加工食品中,有近60%的产品含有转基因原料。争论爆发后,公众自觉抵制转基因食品,销售商不得不将它们撤掉。拒吃转基因食品的人数从46%直线猛增至84%,让政府高官们叫苦不迭。

    目前,已经大面积种植的转基因农产品包括玉米、大豆、油菜、土豆和西葫芦等,种植面积由1996年170万公顷,增加到2000年的4420万公顷。主要产地是美国、加拿大、欧盟、南非、阿根廷和巴西等二十几个国家。在这些国家中始作俑者的美国的情况颇有讽刺意味,它是转基因农作物的主要种植国和出口国,全球一半以上的转基因食品出自美国。同时它又是食用转基因食品人数比例最少的国家。所以美国的政治家、科学家及农场主轮番向世界各国宣传兜售转基因食品 ......

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