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编号:11104159
生活中的最佳食谱
http://www.100md.com 2003年8月1日 《科学养生》 2003年第8期
     美国68位营养专家认为,10种致命疾病中的6种与饮食习惯有关。究竟怎样的饮食才符合健康标准?目前有代表性的饮食结构很有必要改变,而某些相关理论观点也到了需要纠正的时候了。

    三块大排三个蛋 大多数专家说,脂肪的总摄入量应该在摄入热量总值的25%以下。饱和性脂肪主要存在于肉类、黄油、奶油和其他动物产品中,专家们建议应把它控制在热量总值的7%以内。少吃些脂肪,可以使血液中的胆固醇含量降低10%,这就意味着使心脏病的发病率下降20%。食物中的胆固醇来自于鸡蛋和虾,专家们建议,将每天的胆固醇摄入量限制在300毫克以内 ......

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