适当喝咖啡 对大脑有益
意大利巴里大学的研究人员对1445 名65~84 岁的老年人进行了研究，追踪这些老年人平常喝咖啡的习惯与其大脑的健康变化，平均追踪3 年半。研究结果显示，与平常不喝咖啡、很少喝咖啡者相比，持续每天喝一两杯咖啡的老人出现轻度认知功能缺损的几率较低。但如果每天喝两杯以上的咖啡，对大脑健康则没有更多益处。
研究人员认为，咖啡因也许具有保护神经的效果，可以减少淀粉样蛋白堆积对大脑的损害。而淀粉样蛋白堆积很可能引起阿尔茨海默病。研究人员还说，糖尿病患者较易出现记忆缺损问题，而适量摄入咖啡也许能调动胰岛素的敏感性，减少患2 型糖尿病的风险，进而延缓大脑老化。, http://www.100md.com(信莲)
参见：首页 > 医学版 > 医学知识 > 神经系统 > 人脑(大脑)