中华五千年悠久灿烂的饮食文化，造就了当今中国餐饮业的迅速发展。无酒不成席，无汤不成宴，集天下美食之精华、万物甘露之灵气的名汤精品，在四大菜系八大风味流派中各显神通、异彩纷呈，并具有较好的开胃、增强食欲等保健作用，其中滋味自待各人去品尝、感受。

    广东老火靓汤

    老火靓汤在粤菜中独树一帜，不仅名誉全国，在全世界也享有盛名。2006年哥德堡号登陆广州，瑞典国王亲点广东老火靓汤。老火靓汤，顾名思义，一定要老火来熬，必须熬2～4小时才会有比较好的口感，注重药材也是广东老火靓汤的一大特色。如果你觉得口渴难忍，喝水也无济于事，你就该选择润肺、解烦渴、气血双补的“菜干煲猪肺”、“雪耳木瓜煲排骨”；如果你的身体火气旺盛，可以试试性甘凉的汤料，如“鸡骨草煲老鸡”，“凉瓜赤豆煲龙骨”；如果你的身体寒气过剩，那么就应选择一些性热的汤料，如“鲜人参煲老鸭”、“冬虫夏草煲乳鸽”等等 ......