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化妆品中酒精的功与过
http://www.100md.com 2020年11月12日 中国医药报 2020.11.12
     □ 曹光群

    众所周知,浓度75%的酒精可有效消毒,在新冠肺炎疫情防控中起着重要作用,因此酒精消毒也变成了人们加强自我防护、保持清洁卫生的良好日常习惯。但很多人发现,手部频繁使用酒精消毒,对皮肤刺激很大且时常感到刺痛。

    用酒精消毒到底好不好?此外,酒精在化妆品中广泛使用,不少关注化妆品成分的人认为添加酒精的化妆品会损伤皮肤。那么,化妆品中的酒精到底有什么作用?真的会刺激皮肤吗?今天让我们一起探讨化妆品中酒精的功与过。

    乙醇,俗称酒精,属于无色易挥发的液体。它是由富含糖类(水果、谷物、甘蔗、甜菜根等)的植物经发酵、蒸馏获得。人类很早就掌握了用糖类发酵制造酒精的方法,这也是最早出现的生物技术之一。

    酒精可使细菌和病毒蛋白质变性,从而杀死细菌和病毒,以达到消毒效果,浓度75%的酒精消毒效果最好。但由于酒精具有挥发性,在使用酒精对手部进行消毒时,酒精在挥发的同时还会带走皮肤表面的热量和水分,使皮肤变得十分干燥。有研究表明,用浓度70%的酒精浸泡新生大鼠离体皮肤10分钟或喷洒保留10分钟,均见皮肤屏障功能受损现象。因此,在用酒精消毒确保卫生安全的同时也要做好皮肤保护措施。
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    对于化妆品来说,香水的配方体系中,酒精必不可少。酒精可以溶解香料浓缩物,香料中难溶于水的亲脂性成分在酒精中的溶解度较大。香料溶解于酒精后颜色透明,易于喷涂,且由于酒精具有挥发性,香水喷洒或涂抹于皮肤上后酒精便会挥发,只有香料留在皮肤表面发挥助香功能。借助酒精挥发性实现产品功能的化妆品除了香水外,还有定型发胶等。在这类化妆品中,酒精常被用作分散剂:产品涂抹于头发上后,酒精迅速挥发,使定型剂作用于头发纤维上,有助于使定型凝胶中的固定剂均匀分布在头发中。此外,很多主打控油、收敛毛孔的产品也往往会添加酒精。由于酒精挥发时需吸收周围环境中的热量,可以降低皮肤温度,带来清爽感受的同时使毛孔收缩,起到暂时收敛的作用。

    在化妆品行业,酒精被广泛应用于提取活性成分。它在常温常压下保持液态,其较低的极性也有助于天然或合成成分溶解,且几乎不与配方中的其他活性物质相互作用。部分化妆水利用了酒精的增溶作用,使得一些非水溶性活性成分溶解在化妆水中,使产品保持颜色透明和体系稳定。

, http://www.100md.com     虽然酒精在化妆品配方中发挥了如此重要的作用,但含酒精化妆品的安全性却深受消费者质疑。那么,使用含酒精化妆品到底好不好呢?实际上,使用含酒精化妆品是否安全因人而异。酒精作为一种天然促渗透剂,可帮助化妆品中的一些活性成分进入皮肤细胞中发挥作用。但是,含酒精化妆品在使用过程中也有很多禁忌,如缺水肌肤和敏感肌肤不宜使用含酒精化妆品,否则酒精会刺激皮肤产生灼烧感、刺痛感,导致发红及干燥症状;应当避免皮肤在暴露于阳光下之前使用酒精含量较高的化妆品,否则容易引起皮肤发红等症状,或造成皮炎;此外,婴儿皮肤比成年人更薄、更细腻且更易脱水,酒精具有强渗透性,会对婴儿皮肤造成刺激,含高浓度酒精的化妆品甚至有导致婴儿酒精中毒的风险,因此婴儿不宜使用含酒精化妆品。

    由此可见,很多化妆品能发挥功效离不开酒精的“功劳”,但与此同时,酒精具有一定的刺激性,含酒精化妆品并非人人适用,消费者在选购时应根据自身肤质和需求选择适合自己的产品。

    (作者系江南大学化学与材料工程学院教授), http://www.100md.com