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黄焖河鳗
http://www.100md.com 2014年7月1日 《特别健康·上半月》 20147
     一天,吴中区木渎镇搞美食节,作家车前子、陶文瑜混在几个烹饪大师中间,名义上是去当评委,其实是去混吃。据说吃了一下午,等我赶到著名的石家饭店,烹饪大赛已经尘埃落定。面对满满一桌子“参赛作品”,评委们已经没有了半点胃口,我正好以虎狼之势大啖一通。

    吃到了久违的黄焖河鳗。看它九节鞭一样盘在那里,我一下子拦腰搞掉了好几段。抹干净油嘴之后,才想到要见见作者。烧这道菜的,并非此次参赛的青年选手,而是老师傅毕建民先生。此公许多文坛中人都见过他 ......

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