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茶三水四
http://www.100md.com 2014年7月1日 《特别健康·上半月》 20147
     我的朋友聂勒是个佤族人,黑脸,写诗。他在冬天开始的时候送我一盒茶叶和一百多个核桃,他交代说,核桃是他家种的,茶是佤山产的。

    我把他送我的茶放些在茶杯里,倒上开水,少顷,水色变成了深秋的颜色,褐黄,重些的茶叶,已经沉到了底,轻些的浮在水面,降落伞一样缓慢地一片片打开,然后旋转着落下去。茶是清心的。到了清心,就进入了境界。茶是慢的,水是快的。水是解渴,满足生理的需要,比如运动员,马拉松长跑,给他补充水分,他可以边跑边喝,这时候给他喝茶,完全是浪费,他根本没有心思去品。

    最俗的茶,莫过于在茶里面加枸杞、冰糖、大枣,还说是可以壮阳。云南最近炒普洱茶,说是可以降血脂什么的 ......

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