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编号:13401367
创新益生菌应用,守护消费者健康
http://www.100md.com 2019年11月1日 《食品安全导刊》 2019年第11期
     提高免疫力是益生菌的主要功能之一,而人体免疫系统极其复杂,一个运作良好、健康的免疫系统对人体而言是一种平衡。益生菌的许多组成部分有助于维持人体健康,即通过与消化道的相互作用提供一系列潜在的免疫功能。

    免疫力是人体自身的防御机制,对保持人体健康发挥着至关重要的作用,一旦免疫力下降,身体则会状况百出——不仅容易生病,还会加重机体的消耗,导致体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲下降、睡眠障碍等问题。科学研究表明,在日常饮食中添加益生菌能够有效解决肠道堵塞问题,恢复肠道内平衡,提高人体免疫力,在一定程度上缓解人们的健康或亚健康问题。

    NZMP是恒天然旗下的乳制品原料品牌,依托恒天然作为全球领先的乳品加工与出口企业的优势,NZMP采用独特的超级菌株,在中国推出了两款世界级益生菌原料产品——LactoB 001(鼠李糖乳杆菌HN001TM)和BifidoB 019(乳双歧杆菌HN019TM)。近日,本刊记者采访了恒天然NZMP益生菌技术销售和业务开发团队负责人Tim Thurlby博士,请他就益生菌的功能、行业发展现状以及恒天然NZMP的两款益生菌原料产品进行了介绍。

    对于益生菌的功效,Tim Thurlby指出 ......

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