【摘要】 目的通过对江苏省2008年食源性疾病哨点医院主动监测结果分析,了解食源性疾病的现状和发生规律。方法 收集食源性疾病哨点医院主动监测的发病数据,并进行统计分析。结果 临床表现中12.6%的患者出现发热症状,恶心症状占60.2%,29.1%的人有呕吐症状,83.5%的人有腹痛症状,98.7%的人出现腹泻症状。原因食品分布中,肉与肉制品引起的食源性疾病占29.2%,水产品引起的占14.3%。从可疑食物销售地点分析,除其它类外, 家庭最多,占21.0%,饮食服务单位其次,占12.2%,食品摊贩第三,占8.3%。发患者群中,输液的占85.2%,使用抗菌素治疗的占91.1%,住院的人数占发病总数的2.3%。从食源性疾病原因分析,原因不明的占绝大多数。从食源性疾病患者粪便中分离出菌株137株。副溶血性弧菌55株,变形杆菌58株,沙门氏菌3株,志贺菌2株,大肠埃希菌2株。结论 食源性疾病的主动监测是降低食源性疾病发生的基础工作,是评估控制和降低食源性疾病的重要措施,因此各级疾控中心要加强食源性疾病病原检测能力。

    【关键词】 食源性疾病;哨点医院;主动监测

    世界卫生组织对食源性疾病定义为:食源性疾病是指通过摄食而进入人体内的各种致病因子引起的、通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病[1] ......