甜菜碱对脱氮假单胞杆菌发酵产VB12的影响(1)

http://www.100md.com 2008年9月15日 王振国　曹云峰　陈学军　李永亮　李昆太　张嗣良

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     [摘要] 通过研究不同甲基供体(甜菜碱和氯化胆碱)对脱氮假单胞杆菌发酵产VB12的影响，结果表明甜菜碱能显著促进VB12的生物合成；在此基础上考察了发酵培养基中甜菜碱浓度对VB12合成的影响，结果表明15 g/L的甜菜碱下VB12的合成量最高；进一步研究了甜菜碱对脱氮假单胞杆菌发酵过程的影响，结果表明发酵液中一定浓度的甜菜碱可以显著提高δ-氨基乙酰丙酸的合成量，从而促进VB12的合成。

    [关键词] 甜菜碱；菌体生长；VB12合成；δ-氨基乙酰丙酸；脱氮假单胞杆菌

    [中图分类号] R977.2[文献标识码]A [文章编号]1673-7210(2008)09(b)-012-04

    Effect of betaine on the fermentation of vitamin B12 by Pseudomonas denitrificans

    WANG Zhen-guo1,CAO Yun-feng1,CHEN Xue-jun1,LI Yong-liang1,LI Kun-tai2, ZHANG Si-liang2*

    (1.Shijiazhuang Pharma.Group Hua Rong Pharmaceutical Co. Ltd., Shijiazhuang 050041, China；2. State Key Laboratory of Bioreactor Engineering，National Engineering Research Center for Biotechnology(Shanghai) ......

    http://www.100md.com/html/paper/1673-0089/2008/26/08.htm

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