美食达人

    古志辉

    北京丽思卡尔顿酒店 中餐行政总厨

    料理师推荐

    情人节前菜

    鱼子酱芒果沙拉

    原料：芒果、生菜、洋葱、面包2片、苹果醋、砂糖、酱油、橄榄油、鱼子酱适量

    做法：

    1 将清洗好的生菜装盘；

    2 芒果去皮切成小丁，洋葱切丝放入生菜中；

    3 将苹果醋、砂糖、酱油、橄榄油倒入碗中，搅拌均匀，淋在生菜上；

    4 将鱼子酱倒在面包片上，摆在淋好酱汁的生菜旁边即可。

    ●鱼子酱 鱼子酱被视为催情食物已有几个世纪，其神秘功效跟希腊神话颇有渊源。鱼子酱含有丰富的蛋白质和荷尔蒙，是很有效的催情食物。

    ●洋葱 洋葱饱含能刺激勃起中枢的物质，能让强精效果更上一层楼。

    料理师推荐

    情人节前菜

    番茄蘑菇沙拉

    原料：番茄、蘑菇、橄榄油、苹果醋、盐适量

    做法：

    1 将蘑菇洗净备用；

    2 摘掉番茄的萼 ......