花椒药理作用研究进展(1)
[中图分类号]R286[文献标识码]A
[文章编号]1672-4208(2010)07-0043-03
花椒为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果实,有秦椒、川椒、岩椒等几十个品种,其中以四川汉源产的品质最佳。花椒既是一种食品调料,用来制作菜肴的调味剂,也用于调配番木瓜、芒果、橙子等食用香精;又是一味中药材,具有温中散寒、止痛、杀虫、芳香健胃、解鱼腥毒等功效。现代研究显示花椒主要有挥发油、生物碱等多种化学成分,对心血管系统、消化系统、免疫机能都有重要的作用,还有镇痛、麻醉、抑菌、抗肿瘤等药理活性。
1 花椒的中药功效
花椒是一种有较高价值的中药,其用药历史悠久。我国最早的药学著作《神农本草经》载,花椒“味辛、温,主治风邪气,温中,除寒痹,坚齿明目,逐下气”。《本草纲目》云:“椒,纯阳之物,其味辛而麻,其气温以热。入肺散寒,治咳嗽;人脾除湿,治风寒湿痹,水肿泻痢;人右肾补火,治阳衰溲数,足弱久痢诸症”。从这些记载可知,花椒主要具有温中止痛,杀虫止痒的功效。目前,在中医临床研究及应用中用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,虫积腹痛,蛔虫症;外用治湿疹瘙痒等证。可内服煎汤;或入丸剂、散剂、酒剂。外用可研末调敷,煎水浸洗,泡酒或泡醋擦洗。阴虚火旺者一般忌用,孕妇慎用,哺乳期的妇女不宜应用。
2 花椒的化学成分
2.1 挥发油 挥发油是花椒的活性成分之一 ......
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