与神五杨利伟遨游太空时所食用的常温、即食食品相比，此次神六的两位航天员可谓是更有口福了。他们在飞船上不仅可以享用根据各自口味而量身定做的个性化美食，还可以在太空过一回烹饪的瘾，体验一下“太空厨师”的生活，特别是盐水大虾、香菇菜心等中式佳肴更令他们有回家的感觉了。

    航天员自己做“大餐”

    两年前神五成功完成任务后，中国航天员中心航天食品与营养研究室白树民研究员在欢欣鼓舞之余，很快又承担起了解决神六航天员“嘴巴”问题的重任。他告诉记者，此次神六飞天与神五最大的不同在于人数由一人增加为两人，时间也从不足24小时增加到5天。而就饮食保障而言，最重要的是航天员将不再仅仅局限于返回舱，还要进入轨道舱活动，这就为白树民和他的同事们准备太空膳食提供了更广阔的空间,同时也提出了更高的要求——品种更多、内容更丰富、可接受性更强。

    白树民向记者介绍了一些轨道舱内的“玄机”：这里专门配备了食品加热装置可以使航天员吃上热腾腾的饭菜，还有设计巧妙的水分配器和水枪为复水菜和复水饮料加水，水枪内的单向阀保证了水不会倒流或到处乱跑。您可别小瞧了这个简单的加水过程，在地面经过脱水处理的复水食品已形成疏松的海绵状结构 ......