近年来，养生保健已成为人们非常关注的话题和各国学者进行医学研究的焦点。在临床上，健康专家一直在积极地总结养生经验，研究养生保健的方法，以帮助人们防病治病。下面就介绍一下我国9位健康专家最近提出的一些养生高招：

    1.多吃蒸菜

    北京营养师俱乐部理事长王旭峰说：“如果有人让我推荐一个最重要的饮食养生秘方，那么我一定会让他‘多吃蒸菜’。任何食物都可蒸着吃。我们可以将胡萝卜、土豆、莲藕等食物切成丝来蒸，可以将茼蒿、芹菜等蔬菜切成段来蒸。在烹饪猪肉、牛肉时，可以将其腌制一下，切成片，然后在其表面裹上一层面糊再蒸。在吃蒸菜时，我们可以在菜中加入一点醋、香油、蒜等调味品再吃，也可直接蘸着汤料吃。蒸菜属于低盐、低油的食物，而且能保留食物中95%以上的营养素。在制作蒸菜时，应将牛肉等不易熟的食物放在上层，将绿叶菜等易熟的食物放在下层；将汤水少的食物放在上层，将汤水多的食物放在下层；将淡色食物放在上层，将深色食物放在下层。在蒸煮蔬菜时，一般只需15分钟左右便可蒸好。”

    2.常喝豆浆、米糊和果蔬汁

    解放军309医院营养科主任张晔指出：“豆浆制作方便、风味独特，而且富含营养。在平时，我喜欢喝用黄豆、大米和大枣打出来的新口味浓豆浆。这种豆浆富含碳水化合物，可满足人体对能量的需求，而且具有补气养血的功效，比较适合有贫血、营养不良、胃肠功能差的人、素食者及属于寒性体质的人服用 ......