苦瓜虽苦，可苦过后，舌尖上会滑过丝丝清甜，让你领悟虽苦犹甜的哲理，享受苦后又甜的乐趣。

    “似醒似睡，缓缓的柔光里，似悠悠醒自前年的大寐。”这是我国当代著名诗人余光中对台北故宫博物馆的贞观之宝——“白玉苦瓜”的一段描述。台北故宫的白玉苦瓜的美就在它的温润含蓄。现实生活中的苦瓜呢，很奇妙，它既是世界上最美的瓜，也是世界上最苦的瓜。

    第一次吃苦瓜，吃得我咧嘴皱眉，那比药还哭的滋味真是不敢恭维。这苦瓜的苦味究竟从哪里来呢？为什么我们会感觉到这么浓厚的“苦味”呢？其实苦瓜味苦 ......