俗话说：“唱戏的腔，厨子的汤”。汤在烹调中起着举足轻重的作用，汤也是人们所吃的各种食物中营养丰富、最易消化的食物。

    曾经在微薄上看到这样一条消息：据历史学家考证，世界上最古老的一本食谱是在公元二千七百年前在中国发现的。这本食谱上记载了一道汤，一直沿用至今。食谱中把它称之为“银海挂金月”，实际上就是我们现在的“鸽蛋汤”。

    关于喝汤的好处，许多民族都有自己的经验。在日本 ......