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为什么餐厅都喜欢放背景音乐
http://www.100md.com 2018年5月1日 《家庭医药·快乐养生》2018年第5期
为什么餐厅都喜欢放背景音乐

     经常下馆子的人一定会发现,用餐时,耳边除了碗筷相碰、推杯换盏、谈笑风生、嚼东西以及吧唧嘴之类的声响之外,还能听到从天花板上某个不起眼的小喇叭里传来的音乐声。

    餐馆选择背景音乐可是有讲究的,这一方面是为了营造与主打菜式、餐馆格调更搭配的环境,以吸引顾客;另一方面,音乐也是餐馆用来提高翻台率的套路,这种音乐节奏快,声音也稍大。

    专家指出,餐馆用来“轰”你走的音乐对饮食健康弊大于利。所以为了健康,千万别“被套路”。

    劲爆音乐催你赶紧吃完走人

    不少消费者发现,越是在就餐高峰人多嘈杂的时候,店方却越要放一些劲爆的音乐,让人恨不得赶紧把饭吃完离开。而当顾客不多的时候 ......

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