糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水、电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。社会上关于糖尿病的传言多种多样，这些传言的科学性如何呢？下面我们来一一解答。

    1.少吃糖一定不得糖尿病。×

    糖尿病目前没有单独而明确的病因，通常认为与遗传、饮食过量、吸烟、酗酒等有关。因此，如果一个人的胰岛功能好，摄入再多的糖也可以利用、分解、处理，血糖也会在正常范围。反之，一个人少吃甚至不吃糖，但胰岛功能异常，也会有糖尿病发生。

    2.粗粮比精米升糖慢。√

    一般而言，粗粮的升糖指数相对精米要低，因此升糖较慢。

    3.糖尿病一定会遗传。×

    糖尿病有遗传因素，但不是100%。如果夫妇双方均患有糖尿病，子女有40%～50%的几率患病。如父母单方有，子女只有20%～30%的患病几率。

    4.麦苗汁能降血糖。×

    这个食品是从国外传来的 ......