当前位置: 首页 > 期刊 > 《家庭医药》 > 2011年第2期
编号:11985968
补锌钙:白天吃肉,晚上喝奶等3则
http://www.100md.com 2011年2月1日 《家庭医药》 2011年第2期
     补锌钙:白天吃肉,晚上喝奶

    中老年人随着年龄的增长,很容易出现骨折、骨质疏松等病症,因此需要合理补充钙、锌等食物。但是,由于钙和锌的吸收原理很相似,补充时两者容易竞争,使二者的吸收受到制约。同时,钙在体内的含量远远大于锌,也比锌活泼,补充钙会影响锌的吸收,因此,这两种微量元素最好分开补。

    补充顺序“先锌后钙”

    郑州市第三人民医院营养科主任张素革说,补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”,比如说,白天多食用瘦肉、牡蛎等食物补锌,晚上多吃豆制品、喝牛奶补钙,会更利于钙的吸收和利用。而且牛奶还有助于睡眠,晚上喝杯牛奶是最合适的补钙方式。

    瘦肉、鱼类、蛋黄、花生等含锌高

    日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2831 字符