心血管“科”

    调脂降压无花果 它所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降脂、降血压、预防冠心病的作用；对习惯性便秘、痔疮出血等疾病亦有一定改善效果。

    “降压帮手”有柑橘 柑橘类水果，包括柑橘、蜜橘、金橘、芦柑、柠檬、文旦等都富含芦丁。芦丁能保持及恢复毛细血管的弹性。对于毛细血管有一定的舒缓作用，有防治高血压、脑出血、视网膜出血和出血性紫癜等疾病的作用。

    “血黏度管家”洋葱 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。它能扩张血管、降低血液黏度，减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，因而有降血压、预防血栓形成的作用。

    “降压名将”属芹菜 芹菜含有3-丁基苯肽，有镇静和舒张血管平滑肌、增加脑血流量、减轻脑水肿、降低血压的作用，与化学降压药相比，芹菜不会引起头晕和性功能下降。

    “冠心病防护者”黄瓜 黄瓜含丙醇二酸，可抑制人体内糖类转化为脂肪，阻止体内脂肪堆积，有减肥和预防冠心病功效。

    “血管保养员”葡萄和红葡萄酒 含有较多的白藜芦醇，它能增强免疫力，延缓衰老，降低血小板聚集，预防动脉粥样硬化，减少心血管疾病的发生。

    抗氧化“科”

    这个“科”的水果、蔬菜还真不少，都是赫赫有名的抗氧化界“高手”。

    “花青素上将”火龙果 火龙果 ......