茶，是中华民族的举国之饮。茶叶起源于中国，发展于中国。中国是世界上最早种茶、制茶的国家。中国茶叶的外传始于唐代，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法，茶事礼俗等，都是直接或间接由中国传播出去的。如今，茶叶已成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一，是21世纪的“饮料大王”。

    在日本，爱茶人士将饮茶礼节发展为“茶道”，并专门设立了茶的节日——“茶碗节”；每年12月17日是不丹国庆节 ......