热点话题
正常人并不缺乏左旋肉碱。
左旋肉碱是近几年来减肥药中的“明星产品”，左旋肉碱究竟是何物呢？浙江大学食品科学与营养系教授李铎介绍，左旋肉碱主要是促使脂肪转化为能量的类氨基酸，本质上是一种类维生素。人体自身可合成左旋肉碱，日常饮食中摄入的猪牛羊肉等红肉也是其主要来源，正常人并不缺乏左旋肉碱。
70%的人属于亚健康状态。
近日，北京北亚骨科医院综合外科副主任邵明建在接受人民网采访时称：“健康人在人群中只占到10%左右。不健康的，就是明确患病的有20%，剩下70%的人都属于亚健康状态。”邵明建还介绍称，久坐会对健康产生很大危害。“世界卫生组织前不久发布报告称，对人类构成危害的因素，首先是高血压，然后是吸烟，久坐排在第四。”
小夜灯可能导致孩子性早熟。
近日有消息称，夜灯可能导致孩子性早熟，影响孩子的生长发育。南京市儿童医院内分泌科专家刘倩琦解释道，“这种说法中提得比较多的就是褪黑素。褪黑素的分泌可以避免因促性腺激素水平过高而导致的过早发育。而褪黑素的分泌受到光照的控制，在夜间黑暗环境下分泌达到高峰，受到光照时分泌就会受到抑制。”出于安全考虑，家长们应尽量避免长时间给孩子使用夜间的人工照明。
, 百拇医药
认清健康“新概念”
随着人们对食品健康的关注，不少商家推出健康“新概念”。于是就出现了“非油炸”“无糖”“零脂肪”“高钙”“零热量”“零反式脂肪”等食品，可是“非油炸”真没油吗？“无糖”真没糖吗？“零热量”靠谱吗？其实这些广告宣传语中大都是商家的噱头，我们应该认清这些健康“新概念”。
各方评论
南昌大学第一附属医院营养科连璐：无糖食物主要是指不含蔗糖的食品。人们购买这类无糖食品无非是为了控制血糖和体重，而市面上所谓的无糖产品虽然没有添加蔗糖，但大多换用的是淀粉、糊精、油脂，其升糖效果绝不逊色于蔗糖，其减重效果也可想而知。
江西省人民医院营养科高级营养师张秀华：非油炸食品确实比油炸的好一些。首先它含油更少，其次是没有经过高温油炸，致癌物少。但有些食物在烘焙时也需要刷油，才能色泽美观、口感香脆，其脂肪含量从百分之十几到百分之三十几不等，如果长期嗜好吃这类烘烤食品，油脂摄入还是会超标的。
, http://www.100md.com
江西省中医院肝肠脾胃科主任姜国平：食品标注“高钙”字样，并不见得含钙量就高，即使真的达到了“高钙”标准，想借此起到补钙作用，也不太可能。因为多数食品中添加的是碳酸钙，人体吸收效果并不理想。高钙饼干等更是“噱头”，因为钙的吸收率与其他营养物的配比有很大关系，一些饼干虽然含钙量高，同时脂肪含量也很高，这种情况下，钙就很难被人体吸收。
南昌大学第二附属医院营养科副主任技师冯霁：可以确切地说，“零热量”并非毫无热量，一旦消费者放开戒心大吃，时间久了就会有累积增肥效应。以巧克力为例，巧克力是高油脂食物，要成为“零热量”食品，其中脂肪必须用人造脂肪替代，而这些脂肪根本无法被人体吸收而直接被排出体外，所以无热量。“零热量”食物虽然不会让你发胖，但对身体的副作用还是一个未知数，目前争议很大。, http://www.100md.com
左旋肉碱是近几年来减肥药中的“明星产品”，左旋肉碱究竟是何物呢？浙江大学食品科学与营养系教授李铎介绍，左旋肉碱主要是促使脂肪转化为能量的类氨基酸，本质上是一种类维生素。人体自身可合成左旋肉碱，日常饮食中摄入的猪牛羊肉等红肉也是其主要来源，正常人并不缺乏左旋肉碱。
70%的人属于亚健康状态。
近日，北京北亚骨科医院综合外科副主任邵明建在接受人民网采访时称：“健康人在人群中只占到10%左右。不健康的，就是明确患病的有20%，剩下70%的人都属于亚健康状态。”邵明建还介绍称，久坐会对健康产生很大危害。“世界卫生组织前不久发布报告称，对人类构成危害的因素，首先是高血压，然后是吸烟，久坐排在第四。”
小夜灯可能导致孩子性早熟。
近日有消息称，夜灯可能导致孩子性早熟，影响孩子的生长发育。南京市儿童医院内分泌科专家刘倩琦解释道，“这种说法中提得比较多的就是褪黑素。褪黑素的分泌可以避免因促性腺激素水平过高而导致的过早发育。而褪黑素的分泌受到光照的控制，在夜间黑暗环境下分泌达到高峰，受到光照时分泌就会受到抑制。”出于安全考虑，家长们应尽量避免长时间给孩子使用夜间的人工照明。
, 百拇医药
认清健康“新概念”
随着人们对食品健康的关注，不少商家推出健康“新概念”。于是就出现了“非油炸”“无糖”“零脂肪”“高钙”“零热量”“零反式脂肪”等食品，可是“非油炸”真没油吗？“无糖”真没糖吗？“零热量”靠谱吗？其实这些广告宣传语中大都是商家的噱头，我们应该认清这些健康“新概念”。
各方评论
南昌大学第一附属医院营养科连璐：无糖食物主要是指不含蔗糖的食品。人们购买这类无糖食品无非是为了控制血糖和体重，而市面上所谓的无糖产品虽然没有添加蔗糖，但大多换用的是淀粉、糊精、油脂，其升糖效果绝不逊色于蔗糖，其减重效果也可想而知。
江西省人民医院营养科高级营养师张秀华：非油炸食品确实比油炸的好一些。首先它含油更少，其次是没有经过高温油炸，致癌物少。但有些食物在烘焙时也需要刷油，才能色泽美观、口感香脆，其脂肪含量从百分之十几到百分之三十几不等，如果长期嗜好吃这类烘烤食品，油脂摄入还是会超标的。
, http://www.100md.com
江西省中医院肝肠脾胃科主任姜国平：食品标注“高钙”字样，并不见得含钙量就高，即使真的达到了“高钙”标准，想借此起到补钙作用，也不太可能。因为多数食品中添加的是碳酸钙，人体吸收效果并不理想。高钙饼干等更是“噱头”，因为钙的吸收率与其他营养物的配比有很大关系，一些饼干虽然含钙量高，同时脂肪含量也很高，这种情况下，钙就很难被人体吸收。
南昌大学第二附属医院营养科副主任技师冯霁：可以确切地说，“零热量”并非毫无热量，一旦消费者放开戒心大吃，时间久了就会有累积增肥效应。以巧克力为例，巧克力是高油脂食物，要成为“零热量”食品，其中脂肪必须用人造脂肪替代，而这些脂肪根本无法被人体吸收而直接被排出体外，所以无热量。“零热量”食物虽然不会让你发胖，但对身体的副作用还是一个未知数，目前争议很大。, http://www.100md.com