春天昼夜温差大，冷暖交替不均，极易诱发老年痴呆、冠心病、脑出血、脑梗死、动脉粥样硬化等疾病。因此，专家郑重提醒：养脑护血管，春季正当时!

    如何养脑 ——“补充营养”是基础

    二十二碳六烯酸(DHA)俗称“脑黄金”，是维持神经系统细胞生长的主要元素，同时也是大脑和视网膜的重要构成成分。DHA在大脑皮层中的含量高达20%，占大脑中ω-3(Omega-3)脂肪酸的97%，是大脑细胞优先吸收利用的营养成分。当膳食营养中长期缺乏DHA时，大脑突触膜中含DHA的磷脂减少 ......