利湿止呕砂仁鲫鱼

    砂仁3克,鲜鲫鱼1尾(150克),生姜、葱、食盐适量。

    将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内(以砂锅为好),加水适量,用武火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。

    醒脾开胃,利湿止呕。适用于恶心呕吐,不思饮食,或病后食欲不振之症。

    (供方陈继英)

    五味猪肚疗夏季低热

    黄连3克,知母、花粉、麦冬各9克,乌梅1.5克,猪肚1只,食盐少许 ......