口服铁剂与进食的关系

    口服铁剂价廉方便，是治疗缺铁性贫血的有效药物，硫酸亚铁最常应用。由于硫酸亚铁消化道反应十分多，病人常难于坚持治疗。如进餐时或饭后吞服，可减少胃肠道刺激，但也减少了肠腔对铁剂的吸收。

    有些食物与铁同服可以形成不易溶解的复合物而影响铁的吸收，这些食物包括鸡蛋、奶制品、面包及谷类食物。蛋黄中的磷蛋白及卵黄高磷蛋白与铁结合后可溶性差，牛奶中的钙盐、磷盐与铁合成不溶性的含铁化合物而不易吸收。因此，在服用这些食物前1小时至服用食物后2小时内均不宜口服硫酸亚铁。

    口服铁剂时不宜喝茶、喝牛奶

    喜爱饮茶的缺铁性贫血病人，口服铁剂治疗贫血时常常效果不好。这是因为铁剂在二价状态下吸收最好，大多数食物中的铁必须在胃及十二指肠内由三价铁转变成游离的二价铁才能被吸收 ......