[编者按]在上一期，许教授谈了母乳喂养的几个方方面面，今天我们请他来谈谈人工喂养。因为并不是所有的小宝宝都那么幸运，能吃到妈妈的乳汁。对人工喂养的孩子，更要细心，要有后来者居上的信心，让他们一样长得健康强壮。

    分娩后乳母由于健康或其他原因而不能喂哺母乳，只能用代乳品来喂养，称为人工喂养。如果母乳量不足而需要添加其他代乳品喂养，则称为混合喂养。常用的代乳品为牛奶、配方奶粉等。

    混合喂养或人工喂养时选用新鲜牛奶还是配方奶粉？

    新鲜牛奶经技术加工(如高温喷雾后)，将水分蒸发，即制成一般的奶粉，喂哺时再按比例加水冲调，所以新鲜牛奶与一般的奶粉冲成的牛奶在成分上是相同的。目前市售的各种配方奶粉是经过精选配方内容后，使其成分更接近母乳，有利婴儿健康成长，所以与一般的奶粉不同。概括起来配方奶粉与新鲜牛奶相比有以下特点：①降低牛奶中蛋白质的量 ......