冬虫夏草有多种食用方法，传统的比较被认可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡虫草酒，和老鸭一起炖，同时也有直接干嚼、打粉做虫草胶囊等诸多食用方法。

    1.隔水蒸：即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20~30分钟。

    2.泡虫草酒：10克虫草泡1斤白酒，密封15天后，每天早晚饮一小杯。

    3.煮粥蒸饭：用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗，有良好效果。

    4.和肉炖(蒸)：炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。在民间，冬虫夏草炖鸡鸭是一道广受青睐的药膳，这样的食用方法能大补元气，增强免疫力。

    ◎冬虫夏草因不同的食用方法会产生不同的功效◎

    冬虫夏草鸡：用冬虫夏草1~2克 ......