飞龙榛鸡
古谣有“天上龙肉，地上驴肉”的传诵，所说的龙肉就是“飞龙”，也即是榛鸡。榛鸡属于鸡形目松鸡科鸟类。榛鸡全世界共有3种，即花尾榛鸡、斑尾榛鸡和披肩鸡。我国东北地区多有花尾榛鸡、斑尾榛鸡出没，四川北部和西部、甘肃、青海东部和南部、西藏东部和云南两北部等地也有分布。其中较多见的是花尾榛鸡。
榛鸡体型微于家鸡，重400克左右，体毛棕灰并带暗褐色横斑。雄鸡喉部黑色，两侧白色。雌鸡羽毛稍暗，喉部灰白色并带黑褐色斑纹，体态娇美。榛鸡春、夏季喜柄于针阔混交林或阔叶林深处，秋冬季常在河谷、道旁等林缘活动，白天多三五成群在林中觅食。其食性庞杂，以绿叶、种子、桨果为主要食源，在繁殖期还吃些昆虫。雄鸡用尖细清脆的叫声与伙伴联系，当遇到危险时，先伸长脖子观察动静，确认有危险再起飞。在大雪覆盖的严冬，花尾榛鸡经常在树上活动，钻进雪窝里过夜，是一种留鸟。花尾榛鸡的巢筑在倒木或树根旁隐蔽，每年四五月产卵，每产1窝，约11枚卵，孵化期约21天，雌鸡在孵卵期恋巢，从不轻易离开。雏鸡6月初脱壳，到8月中旬即可长成为成鸟。
榛鸡历代为野味珍禽，其肉质细嫩，味道鲜美，古代多作宫廷贵族享用的贡品，同时具有补益气血的药用价值。榛鸡现为国家一级保护动物，禁止捕获食用。, 百拇医药(周德春)
榛鸡体型微于家鸡，重400克左右，体毛棕灰并带暗褐色横斑。雄鸡喉部黑色，两侧白色。雌鸡羽毛稍暗，喉部灰白色并带黑褐色斑纹，体态娇美。榛鸡春、夏季喜柄于针阔混交林或阔叶林深处，秋冬季常在河谷、道旁等林缘活动，白天多三五成群在林中觅食。其食性庞杂，以绿叶、种子、桨果为主要食源，在繁殖期还吃些昆虫。雄鸡用尖细清脆的叫声与伙伴联系，当遇到危险时，先伸长脖子观察动静，确认有危险再起飞。在大雪覆盖的严冬，花尾榛鸡经常在树上活动，钻进雪窝里过夜，是一种留鸟。花尾榛鸡的巢筑在倒木或树根旁隐蔽，每年四五月产卵，每产1窝，约11枚卵，孵化期约21天，雌鸡在孵卵期恋巢，从不轻易离开。雏鸡6月初脱壳，到8月中旬即可长成为成鸟。
榛鸡历代为野味珍禽，其肉质细嫩，味道鲜美，古代多作宫廷贵族享用的贡品，同时具有补益气血的药用价值。榛鸡现为国家一级保护动物，禁止捕获食用。, 百拇医药(周德春)