敛肺定喘话银杏
银杏又称白果、灵眼，为银杏科植物银杏的种子。中国人种植银杏历史悠久，在邳州发现一棵有近1500年的历史的银杏树，而和它同门的所有其他物种都已灭绝，因此被称为植物界的“活化石”。宋代诗人欧阳修曾赋有咏银杏诗句，日：“绛囊因入贡，银杏贵中州。”
银杏是诸多干果之一，可以炒食、烤食、煮食、配菜，制作糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类等，同时，可烹制椒盐白果、炉炸白果、白果粥、白果汤圆、白果百合莲子羹等美食。它不仅可以食用，而且含有较高的药用价值。
银杏性平，味甘苦涩，有小毒，入肺、肾经。据测定，银杏含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、蔗糖、还原糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分，具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便、消毒杀虫的功效，用于治疗哮喘、痰嗽、梦遗、白带、白浊、小儿腹泻、虫积、肠风脏毒、淋病、小便频数，以及疥癣、漆疮、白瘤风等症。《本草纲目》载：银杏“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫。”现代药理研究证实，银杏种仁含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，对大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌等有很好的抑菌作用；有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。研究还发现，银杏所含的白果酸及白果酚等，用生菜籽油浸渍新鲜果实后，对结核杆菌有很强的抑制作用，能改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状；煨银杏有收缩膀胱括约肌的作用，故对于小儿遗尿、气虚引起的小便频数、带下白浊、遗精不同等病症，有辅助治疗的作用；能促进血液循环，清除自由基和抗衰老作用。常用验方
, 百拇医药
治咳喘：银杏21枚(去壳砸碎，炒黄)，麻黄、冬花、炙桑皮、法夏各9克，苏子6克，黄芩、杏仁各4.5克，甘草3克，水煎服。治咳嗽痰稀：银杏仁30克，冰糖15克，煎水服，日服2次。治梦遗：银杏3枚，酒煮食，连食四五日。治小便频数：银杏14枚，七生七煨食之，取效止。治赤白带下，下元虚惫：白果、莲肉、江米各15克，胡椒4.5克，共为细末，填入净膛的乌骨鸡，入沙锅炖煮至烂，空心食之。治小儿腹泻：鸡蛋1个，钻破一孔，纳入去皮研末的银杏2枚，封口蒸熟食之。治手足皴裂：生白果捣烂，加少许蜂蜜调匀，涂于患处之。治头面癣疮：生鲜白果仁切开，频擦于患处。
注意：银杏含有氢氰酸毒素，毒性很强，不可多食，尤其生的毒性更大，不可生食，以免中毒。一般中毒剂量为10～50颗，中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡，中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。中毒轻者喝浓茶或咖啡，卧床休息可康复，重者应送医院救治。
银杏叶也入药，叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等。近年来其用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症有一定效果。科研单位用银杏叶研制出舒血宁针剂，对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定疗效。银杏叶还有美容养颜的作用，能增白除皱。目前，用银杏叶提取物配制的护肤、护发等方面的产品达50余种。此外，利用银杏叶研制的银杏叶饮料、银杏叶茶、银杏叶健康枕等保健品已上市，有较好的保健作用。
银杏的根也可入药。根中含白果内脂C、M、A、B，性味甘、温平、无毒，可治白带、遗精。这一研究成果开拓了银杏的药用途径。, 百拇医药(姚叶)
银杏是诸多干果之一，可以炒食、烤食、煮食、配菜，制作糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类等，同时，可烹制椒盐白果、炉炸白果、白果粥、白果汤圆、白果百合莲子羹等美食。它不仅可以食用，而且含有较高的药用价值。
银杏性平，味甘苦涩，有小毒，入肺、肾经。据测定，银杏含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、蔗糖、还原糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分，具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便、消毒杀虫的功效，用于治疗哮喘、痰嗽、梦遗、白带、白浊、小儿腹泻、虫积、肠风脏毒、淋病、小便频数，以及疥癣、漆疮、白瘤风等症。《本草纲目》载：银杏“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫。”现代药理研究证实，银杏种仁含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，对大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌等有很好的抑菌作用；有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。研究还发现，银杏所含的白果酸及白果酚等，用生菜籽油浸渍新鲜果实后，对结核杆菌有很强的抑制作用，能改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状；煨银杏有收缩膀胱括约肌的作用，故对于小儿遗尿、气虚引起的小便频数、带下白浊、遗精不同等病症，有辅助治疗的作用；能促进血液循环，清除自由基和抗衰老作用。常用验方
, 百拇医药
治咳喘：银杏21枚(去壳砸碎，炒黄)，麻黄、冬花、炙桑皮、法夏各9克，苏子6克，黄芩、杏仁各4.5克，甘草3克，水煎服。治咳嗽痰稀：银杏仁30克，冰糖15克，煎水服，日服2次。治梦遗：银杏3枚，酒煮食，连食四五日。治小便频数：银杏14枚，七生七煨食之，取效止。治赤白带下，下元虚惫：白果、莲肉、江米各15克，胡椒4.5克，共为细末，填入净膛的乌骨鸡，入沙锅炖煮至烂，空心食之。治小儿腹泻：鸡蛋1个，钻破一孔，纳入去皮研末的银杏2枚，封口蒸熟食之。治手足皴裂：生白果捣烂，加少许蜂蜜调匀，涂于患处之。治头面癣疮：生鲜白果仁切开，频擦于患处。
注意：银杏含有氢氰酸毒素，毒性很强，不可多食，尤其生的毒性更大，不可生食，以免中毒。一般中毒剂量为10～50颗，中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡，中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。中毒轻者喝浓茶或咖啡，卧床休息可康复，重者应送医院救治。
银杏叶也入药，叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等。近年来其用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症有一定效果。科研单位用银杏叶研制出舒血宁针剂，对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定疗效。银杏叶还有美容养颜的作用，能增白除皱。目前，用银杏叶提取物配制的护肤、护发等方面的产品达50余种。此外，利用银杏叶研制的银杏叶饮料、银杏叶茶、银杏叶健康枕等保健品已上市，有较好的保健作用。
银杏的根也可入药。根中含白果内脂C、M、A、B，性味甘、温平、无毒，可治白带、遗精。这一研究成果开拓了银杏的药用途径。, 百拇医药(姚叶)