有的小儿不正常，或性情暴躁，或性格孤僻，逃学、多动、注意力不集中，甚至出现精神分裂症等反常心理和行为。原因虽是多方面的，但越来越多的研究发现，其反常的心理和行为与饮食营养有关。

    缺锌与异嗜癖：有的孩子对鸡、鸭、鱼、蛋不感兴趣，偏爱吃煤渣、泥土、纸屑、头发，这种反常的心理和行为医学上称为异嗜癖。其致病原因除与肠内寄生虫病有关外，还与小儿体内缺锌有着密切联系。有人测定，患异嗜癖小儿的血液和头发中锌的含量，均明显低于正常儿童。患儿对酸、甜、苦、辣、咸等味的敏感度也明显低于正常儿。因此，要注意给小儿多吃些富含锌的食物 ......