无花果，又名文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物无花果的干燥花托；原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，西汉时引入我国，目前除东北、西藏和青海外，我国其他省(区)均有分布，以长江流域和华北沿海地带栽植较多。据科学家研究，无花果并不是没有花，而是其花隐于囊状花托内，外观只见果而不见花，故名“无花果”。关于无花果的由来，还有一段动人的传说。

    据传，在很久以前，新疆阿图什城南的博古孜河畔居住着一位名叫库尔班的维吾尔族果农。他把毕生心血都倾注在自己的果园里。他培植的一种金灿灿的水果被誉为“圣果”，不但能止饥解渴，而且可以治疗多种疾病。这种美果之作用很快传进了汗宫中，汗王便下了一道圣旨，要库尔班将果树移栽到他家的花园中，否则，就要砍去树木，毁掉果园，杀死库尔班。库尔班怀着异常忿懑的心情，乘着朦胧月色，从果树上剪下条条嫩枝，送给附近的乡亲们栽培。第二天他将一批光秃秃的果树移栽到汗王的花园中。

    第二年开春，汗王花园里的果树一棵也没活，而博古孜河畔维吾尔族老乡们果园里的树木却枝繁叶茂 ......