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《开卷有益·求医问药》
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2013年第3期
编号:
12566318
健脑食物九佳品
http://www.100md.com
2013年3月1日
《开卷有益·求医问药》
2013年第3期
一、鱼:鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉含有优质蛋白、钙质和大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
二、核桃:核桃因富含不饱和脂肪酸,故被公认为是中国传统的健脑益智食品。每天吃2~3个核桃 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1007-2950/2013/03/36.htm
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