痛风病人吃什么好

    [问]请问痛风病人吃什么食物为好？

    宁夏许××

    [答]食物的嘌呤含量如下：①嘌呤含量很少或不含嘌呤的食物，如大米、小麦、小米、荞麦、玉米面、面粉、面条、面包、苏打饼干、南瓜、茄子、西葫、甘蓝、莴苣、刀豆、西红柿、萝卜、圆白菜、山芋、土豆、白菜、泡菜、雪里蕻、芥菜、韭菜、瓜类、青椒、洋葱、葱、姜、蒜、各种水果、蛋类及乳类、汽水、茶、咖啡、可可、巧克力、各种油脂、花生及各种干果；②含嘌呤较少的食物(每100克含嘌呤不多于75毫克)，包括黄豆、芸豆、青豆、菜花、菠菜、蘑菇、金枪鱼、鲑鱼、鲥鱼、青鱼、鲱鱼、虾、蟹、牡蛎、火腿、羊肉、鸡、麦麸、麦片等；③含嘌呤较高的食物(每100克含嘌呤75～150毫克)，包括比目鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、鳝鱼、贝类、鳗鱼、熏火腿、肝类、猪肉、牛肉、牛舌、肉汤、瘦肉、鸽肉、鸭肉、鹌鹑、鸡汤、野鸡、兔肉等；④含嘌呤最高的食物(每100克含嘌呤150～1 000毫克) ......