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吃出好胃来
http://www.100md.com 2004年11月1日 《健康佳人》 2004年第11期
     现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋。俗话说,胃病三分治七分养,合理的膳食结构是健康的基础、也是“保胃”的前提。

    养胃关键在早餐

    早餐要吃热。吃热食才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单指胃,还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。天长日久,你会发现无法吸收食物精华,好像老是吃不结实,大便总是稀稀的,皮肤也越来越差,喉咙隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

    早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和营养,可选择热稀饭、热燕麦片、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等 ......

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