当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康佳人》 > 2004年第10期
编号:11079226
秋季家养宠物的必备菜——“黑白双煞”
http://www.100md.com 2004年10月1日 《健康佳人》 2004年第10期
     秋天是猫狗等小宠物脱毛换毛的季节,也是各种细菌疾病开始繁殖和传播的时机。饲养宠物的人都知道,如果稍不留神,也许就会把带有细菌的宠物的毛屑吃进肚子里。这里,给你介绍一道宠物家庭的必备菜——“黑白双煞”。

    为什么叫这个名字呢?看一下其中的主料就知道了。黑木耳和鲜鱼肉馅,一黑一白。配料有葱末,姜末,鸡蛋1枚,调料少许。

    在这里,发挥关键作用的就是木耳了。因为木耳有肠胃清道夫的功效,可以把你肠胃中的毛发、粉尘等清除干净。此外,木耳还是一种有益的菌类植物,有滋养益胃,活血润燥的功效。所以,不管你家是否养宠物,多吃木耳肯定是有百利而无一弊的了。

    先把鱼肉馅煨一下。不一定是鲤鱼,你也可以用其他的鱼类,只需注意刺要少一些。你还可以按自己的口味换成牛肉馅或猪肉馅。当鱼肉馅煨得差不多了,用小勺子将之置放在木耳的中央。看,像不像一朵花?接下来,在锅里蒸5分钟就可品尝这盆色香味俱佳又有益健康的“黑白双煞”了。

    有关木耳的菜,你还可以做木须肉、木耳蛋花汤,炝了拌着吃都可以。但是,在吃之前,记住一定要洗手,所谓“祸从口出,病从口入”,在饭前便后,还有在和你的小宠物嬉戏之后,一定要洗手!, 百拇医药(冯 燕)