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营养专家眼中最没营养的人造食物
http://www.100md.com 2013年6月1日 保健与生活 2013年第6期
     无论在超市中还是在餐桌旁,我们每天都会接触形形色色的人造食物,现代化学工业的发展,让我们可以轻松品尝到各种调和出来的味道,与添加剂的接触也更加亲密。但是在营养专家眼中。有些让人流连的美味食品,掩盖不住没有营养的本质。

    调出来的“化学”美味

    为什么让我们难以割舍的美味食品竟会被营养专家称为垃圾食品呢?“原因很简单,它们完全是根据人的口味制造出来的。这些产品用各种各样的东西调来调去,最终找到舌头最喜欢的组合,不会考虑营养与健康。”大连市营养学会副秘书长王兴国有些愤慨地告诉记者。中国农业大学食品学院副教授范志红也认为,衡量一种食物好不好,首先应该看它是否能够提供对人体有益的物质,特别是提供的营养是否为人体所缺。从这个角度来看,现在市面上不少食品都可以被认作是没营养、不健康的。因为它们含有的糖、淀粉比例过高,人体所缺的维生素、矿物质又太少。

    营养专家眼中最没营养的人造食物

    我们在生活中吃惯了这些食品,并且毫无警觉,很难将它们同垃圾食品对号入座。为此,几位营养师共同列举了生活中最容易被忽视的人造食物 ......

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